正所谓「避到初一都避唔到十五」,今年的疫情重创全球经济,香港亦不能幸免,而当中最受影响的莫过于「零空饮酒」四大行业(零售、航空、饮食和酒吧)。今年年中已传出会有大型「裁员」行动的国泰,终于在10月底作出决定,笔者身边都有一些航空业界的朋友亦都受到影响,在此亦只能祝福他们,能顺利度过今年并重新找到亮丽的事业发展机遇。
作为一个局外人,当中整个行动最令笔者意外的是,总公司决定壮士断臂取消港龙品牌,而非营运困难常常上报纸的香港快运HK Express。笔者不熟悉航空业的运作,但单单从机票价格和市场定位来看,得到一些销售上或一些市场推广上的启示:要持续运作,需要有清晰明确的目标市场。
明显地,快运、港龙和国泰是被分作三种不同质素的服务去定位,硬件设计上无论是价格、航线和机舱皆有明显的分别(相信空中服务员和机师都是专业的就不在此评论)。作为消费者也好,作为管理层也好,通常都会在性价比和高质素之间作选择,站在中间的港龙可能就因此变得模稜两可,而作为管理层就会希望国泰和快运能消化中层的客人,结果用「消除法」裁掉高不成低不就的港龙了。
这带给我们的启示是非常明显的:如果我们要做市场定位,要不就看重性价比的市场,要不就要打高端市场,因为两边极端都可以抢佔中端的市场。就如苹果手机,近年其旗舰机价格都愈来愈贵,差不多万元才能买到一部手机,但为抢佔中价市场,它只要出一些弱化版本,很多人都会抢着买,因为用较相宜价钱就可以买到苹果手机,感觉会比较良好。另一方面,打重性价比市场亦非常直接地用价格战去打赢中价的品牌,再以手机为例,当年不少朋友因价钱问题,以小米或华为手机取代了用惯用熟的三星或LG手机。因为价廉,所以客人「勇于尝试」,就算「中伏」成本也很低,这亦是为甚麽很多人淘宝从不怕「中伏」而大量订货,因为就算买回来不合心水,弃之也不可惜。
或许你会问:「你之前不是举了个例说,买红酒的话,用中价更容易卖出吗?」(详见【新人秘笈】如何提高成交率?推荐高中低价选项,让客人进可攻、退可守)那一篇详述的是,若然客人是在成交前犹豫不决,你推他一把的方法,而前设是他已经有明确的购买意欲。但今天我们看到的并不相同:客人已经清楚知道自己需要哪一种定位的服务或产品,或销售方已设立明确的品牌形象或定位;而卖酒的那篇,前设是客人对于新产品或服务并不确定或不清楚,有意初作尝试时,我们如何有效推他一把。
在此笔者有少许建议:第一,在互联网十分发达的今天,人人都可以成为网红KOL 的时代,人人都可以做好网上市场推广的年代,我们要突围而出,必定要做好明确清晰的市场推广,要不做最高大上,要不就做最价廉物美,愈走极端就愈能突围。其次,我们有明确目标市场后就要努力钻研,易地而处从客人角度出發,想他们所想,做到量身定制的销售策略,做一些明显针对性的宣传,而非挂羊头卖狗肉,说自己主打高端市场但端出蔗渣级数的服务,这样只会本末倒置。
(原文刊登于2020年11月3日经济通销售达人专栏《【销售启示录】从国泰的决定看市场定位的重要性,愈走极端愈能突围!》)